Instagram d'un restaurant : checklist de contrôle

Un restaurant de Dakar ouvre son compte Instagram, publie quelques plats, puis le service du soir reprend le dessus et plus personne n'y touche. Résultat : un menu qui a changé, des horaires qui ne sont plus les bons et des messages qui attendent. Cette checklist sert à contrôler en quinze minutes votre Instagram restaurant, avant chaque semaine de service ou chaque changement de carte. Elle suit l'ordre où un client découvre votre établissement : le profil, les publications, les stories, les messages, puis la régularité.

En bref : relisez d'abord le profil, car c'est ce que voit un nouveau client en premier. Vérifiez ensuite chaque publication avant de la mettre en ligne, tenez les stories à jour et traitez les messages le jour même. Un contrôle hebdomadaire court suffit.

Le profil : la première vitrine du restaurant

Un client qui découvre votre compte jette un œil à la photo de profil, à la description et aux premières images. Il veut savoir en quelques secondes où vous êtes, ce que vous servez et comment réserver. Si l'une de ces informations manque, il passe à l'établissement suivant.

• Le nom et l'identifiant sont reconnaissables et identiques à ceux de l'enseigne affichée
• La description précise le type de cuisine, le quartier et les jours d'ouverture
• Les horaires indiqués correspondent à ceux de la fiche Google et de la porte
• Le lien mène à un menu, une page de réservation ou un contact fonctionnel
• Un numéro de téléphone ou un bouton de contact est visible et opérationnel

Testez le lien depuis un téléphone, de préférence sur une connexion ordinaire, pas uniquement sur le Wi-Fi du restaurant. Un menu en fichier trop lourd s'ouvre lentement et décourage. Pour la cohérence des horaires entre plusieurs canaux, l'article sur la fiche Google My Business donne de bons repères.

Instagram restaurant : contrôler chaque publication

Une publication de restaurant a un objectif simple : donner envie de venir. Pour cela, l'image doit montrer le plat dans de bonnes conditions, et la légende doit apporter une information utile. Avant de publier, passez la liste suivante en revue.

• La photo est nette, bien éclairée et montre le plat tel qu'il sera servi
• Le nom du plat, sa composition et son prix, s'il est indiqué, sont exacts
• Le plat est bien disponible aujourd'hui ou à la date annoncée
• La légende indique comment réserver ou commander, en une phrase
• Aucun client reconnaissable n'apparaît sans son accord
• Le texte a été relu pour l'orthographe, notamment pour les noms de plats

Évitez de promettre ce que la cuisine ne pourra pas tenir un soir de forte affluence. Si un plat est limité, dites-le clairement plutôt que de le laisser croire disponible. Et si vous mentionnez des ingrédients sensibles pour certaines personnes, assurez-vous que l'information est complète et vérifiée par la cuisine : mieux vaut s'abstenir que publier une indication approximative.

Prévoyez aussi une variété de formats : plats, coulisses de cuisine, équipe en salle, ambiance du lieu, évènements. Un compte qui ne montre que des assiettes lasse. Chaque semaine, pensez à une publication de plat, une de coulisses et une pratique, comme les horaires de fin d'année.

Pensez aussi à l'accessibilité de vos publications. Un texte placé uniquement dans l'image reste illisible pour certains lecteurs et ne se retrouve pas facilement. Répétez les informations importantes, comme la date d'un évènement ou le prix d'un menu, dans la légende. Et soignez les mots-dièses : quelques-uns bien choisis, liés au quartier ou à la cuisine proposée, suffisent largement.

Stories, messages et réservations

Les stories conviennent pour le quotidien : plat du jour, ouverture de la terrasse, rappel de l'horaire. Elles disparaissent vite, donc elles tolèrent un style moins travaillé, mais leur contenu doit rester exact. Vérifiez chaque semaine que la mise en avant des stories sauvegardées, souvent utilisée pour le menu et l'accès, est toujours à jour.

Côté messages, décidez qui répond et avant quelle heure. Les demandes de réservation, de renseignement sur le menu ou de privatisation arrivent à toute heure. Un message sans réponse pendant deux jours équivaut à une table refusée. Rédigez quelques réponses types : horaires, adresse, comment réserver, politique pour les groupes. Gardez-les courtes et vérifiez qu'elles sont à jour à chaque changement de carte ou de saison.

Si l'équipe n'a pas le temps de tenir ce rythme, une animation de réseaux sociaux peut prendre en charge la planification des publications, la création de visuels, la modération et le reporting. La page hôtels, restaurants et tourisme présente notre approche du secteur.

Exemple fictif : un restaurant de cuisine locale prépare chaque dimanche une liste de trois plats à mettre en avant, vérifie leur disponibilité avec la cuisine, puis programme les publications de la semaine. Le mardi, il ajoute une story sur le plat du jour. Cette routine prend peu de temps et assure un compte vivant même pendant les semaines chargées.

Rythme, responsable et contrôle hebdomadaire

Un compte de restaurant ne vit que s'il a un responsable. Nommez une personne, avec un suppléant pour les jours de repos, et fixez un créneau de contrôle chaque semaine, par exemple le lundi matin avant la préparation du service. En quinze minutes, elle repasse sur le profil, la dernière publication, les stories à venir et les messages.

Notez dans un tableau partagé les évènements de la semaine : menu spécial, soirée musicale, fermeture exceptionnelle. Ce calendrier sert de base aux publications et évite les oublis. Quand la carte change, mettez à jour d'abord le menu en ligne, puis les publications qui le mentionnent, pour que tout reste cohérent.

Quand un évènement approche, comme une fête ou un week-end de forte fréquentation, ajoutez un contrôle supplémentaire deux jours avant : disponibilité des places, menu spécial, mode de réservation. Cette vérification courte évite les mauvaises surprises le jour même, quand l'équipe n'a plus le temps de répondre aux questions.

Questions fréquentes

Combien de fois par semaine publier ?

Il n'existe pas de fréquence idéale. Choisissez un rythme que l'équipe peut tenir sur plusieurs mois : par exemple deux ou trois publications et quelques stories par semaine. Un rythme modeste mais stable vaut mieux qu'une série quotidienne qui s'arrête au bout de quinze jours. Ajustez selon les évènements et la saison.

Faut-il afficher les prix dans les publications ?

C'est un choix de l'établissement. Afficher un prix évite des questions, mais il doit rester exact et à jour : un prix périmé crée de la déception au moment de la commande. Si les prix changent souvent, indiquez-les dans le menu en ligne et renvoyez vers ce lien depuis le profil.

Peut-on photographier des clients en salle ?

Seulement avec leur accord clair. Une photo d'ambiance sans visages reconnaissables est plus sûre, par exemple une table dressée, une salle vue de dos ou un plan de détail. Prévenez aussi l'équipe de salle de la règle à suivre, afin que tout le monde applique la même consigne.

Passer à l'action

Imprimez cette checklist, parcourez-la dès demain sur votre compte et corrigez ce qui ne va pas. Puis fixez le rendez-vous du lundi pour la répéter. Pour déléguer ou structurer le suivi, présentez votre besoin à Lika Groupe et nous définirons ensemble les prochaines étapes.